O nosso cliente é especialista em serviço de alimentação, sendo líder global na restauração multi-setorial e no âmbito do reforço da sua equipa em Lisboa, na zona do aeroporto, pretende admitir Cozinheiro de 2ª (M/F).
FUNÇÕES:
- Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
- Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;
- Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);
- Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Confecionar os doces destinados às refeições;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienizarão.
REQUISITOS:
- Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar;
- Experiência em funções similares;
- Conhecimentos de HACCP;
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
- Capacidade de organização e sentido de responsabilidade;
- Resistência a trabalhar sob pressão;
- Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos, englobando fins de semana e feriados.
OFERTA:
- Pacote Salarial Médio Mensal ilíquido 738?;
- Integração numa empresa em crescimento no mercado.
?A Gi Group apresenta todos os dias as melhores oportunidades de trabalho, mas somos mais do que apenas um portal de emprego. Os nossos consultores ajudam os candidatos a encontrar as melhores ofertas de emprego e acompanham-nos ao longo de todo o processo de recrutamento. O seu emprego é o nosso trabalho.?
Os candidatos podem obter mais informações sobre a nossa política de privacidade e tratamento de dados em https://pt.gigroup.com/politica-de-privacidade/
Tipo de oferta: Período Integral
Horário de trabalho:
----