<p>ID da Oferta</p> 589151169 

<p>N.º de Vagas</p> 1 

Condições Requeridas

Habilitações Escolares e Profissionais 

 Habilitações Mínimas: 

 12.º ano 

 Formação Profissional Exigida: 

 Sim 

 Formação Profissional: 

 Hotelaria e Restauração 

 Data Prevista para Início do Trabalho: 

 2022-08-22 

 Certificação Profissional: 

 S 

Experiência Profissional 

 Experiência anterior: 

 Sim 

 Tempo mínimo de experiência: 

 24 meses 

Cumprimento de Quotas 

 Cumprimento de Quotas ? recrutamento de pessoas com deficiência (Lei 4/2019)?: 

 Não 

Outros Requisitos 

 Normas específicas de higiene e segurança no trabalho: 

 Sim 

Descrição do Perfil 

 Responsável pela cozinha do restaurante e pela supervisão do restante pessoal de cozinha;Garantir e preparar a confeção de refeições seguindo o padrão de qualidade e rigor;Coordenar as atividades relacionadas na preparação das refeições e acompanhar a evolução dos cozinhados;Gerir a equipa de cozinha e coordenar todos pedidos eficazmente;Supervisionar a preparação dos pratos;Treinar, inspirar e orientar a equipa de cozinha no trabalho de preparação e técnicas de cozinha;Armazenar os produtos alimentícios de acordo as regras do HACCP;Assegurar e reportar quando necessário, relatórios de custos semanais e mensais;Zelar pela manutenção das normas de higiene e segurança na área da cozinha;Cooperar com toda a equipa do outlet do restaurante e sectores complementares.Experiência profissional comprovada como Chefe de Cozinha ou cozinheiro de 1ª;Forte sentido de responsabilidade, autonomia, comunicação e relacionamento interpessoal;Disponibilidade imediata;Disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana e feriados;Gosto pela prestação de um serviço distinto e requintado;Espírito de equipa e gosto por trabalhar por objetivos;Deve ter conhecimentos de vocabulário técnico específico;Zelar pelas condições de higiene e limpeza dos locais de trabalho e respetivos utensílios;Capacidade de liderança, coordenação da equipa e facilidade de comunicação;Apresentação cuidada, evidenciando cuidados de higiene pessoal;Responsabilidade, assiduidade e organização serão competências inegociáveis; 

Condições Oferecidas 

Contrato de Trabalho 

 Tipo de contrato: 

 Sem termo 

 Regime de trabalho: 

 A tempo completo 

Horário Trabalho 

 Regime Horário: 

 Turnos 

 Nº de Horas: 

 8.0 

 Descanso Semanal: 

 Outro Fixo 

 Formas de Prestação de Trabalho: 

 Presencial 

Remuneração e Subsídios 

 Remuneração base ilíquida: 

 900 EUR/Mês 

 Subsídio de refeição: 

 Refeições incluídas 

 IRCT: 

 A entidade contratante declara não possuir IRCT. 

Outras Regalias 

 Pagamento de viagens: 

 Não aplicável