Os hotéis Vila Galé pretendem integrar a em diversos Hotéis a nível Nacional Diretores(as) de F&B.
A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 37 hotéis, 27 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição, acessibilidade e simpatia.
Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, estando SEMPRE PERTO DE SI!
PRINCIPAIS FUNÇÕES:
- Responsável por planear e supervisionar todas as atividades da área de A&B;
- Garantir a conformidade da oferta e satisfação do cliente de acordo com os standards da Vila Galé (personalização e qualidade do serviço e produtos, gestão de reclamações)
- Assegurar o cumprimento de regras e procedimentos por parte das equipas de A&B de forma a manter o nível de serviço e standard Vila Galé
- Aumentar a taxa de captação de couverts e a rentabilidade das áreas de A&B
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP em todas as áreas de A&B;
- Acompanhar os KPI´s dos departamentos A&B com objetivo de melhorar o seu desempenho
O TEU PERFIL
- A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares;
- O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica;
- Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade;
- Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades:
- Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP;
- Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas;
- És fluente em mais do que uma língua;
- Preocupas-te com o planeamento, controlo e liderar faz parte do teu ADN.
Se achas que tens o que é preciso, então esta vaga é para TI!
O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ
Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:
- Seguro de Saúde gratuito;
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
- Prémio anual em função dos resultados;
- Estadias gratuitas;
- Majoração de férias em função da assiduidade;
- Ofertas de Natal e Aniversário;
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
- Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
- Baby Kit para novos pais;
- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;
- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
- Oferta de buffet variado no hotel;
- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
- Políticas de responsabilidade social e ambiental.
Submete a tua candidatura através do formulário disponível em https://emprego.vilagale.com/details/2712
Tipo de oferta: Período Integral
Horário de trabalho:
Experiência:
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