Sou uma empresa: Amazing Evolution
Amazing Evolution Encontra-se a recrutar um/a Sub Chefe de Sala para o Restaurante ?Jangada? do Hotel "You and the Sea", com as seguintes responsabilidades: -Garantir o cumprimento dos horários da equipa da Sala; -Auxiliar no planeamento e encomenda de material necessário de acordo com as necessidades; -Conferir a preparação das mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos); -Assegurar que o acolhimento dos clientes, bem como todo o serviço, é desempenhado da melhor forma garantindo a máxima qualidade; -Fazer recomendações de cardápio, respondendo a perguntas e compartilhando informações adicionais com os clientes; -Promover o bom ambiente entre todos os elementos da equipa; -Contribuir para uma comunicação constante e bidirecional com a Cozinha para que o serviço seja rápido e eficaz; -Assistir o Chefe de Sala na gestão de sugestões, reclamações e elogios de clientes; -Substituir o Chefe de Sala na ausência do mesmo.
Requisitos : -Experiência profissional anterior como Sub Chefe de Sala, nomeadamente em hotéis de 4 e 5 estrelas; -Proficiência em Inglês; -Flexibilidade de horários; -Dinamismo, proatividade e prestação de altos níveis de serviço ao cliente; -Excelentes capacidades de liderança; -Paixão pela hospitalidade; -Pontualidade e assiduidade; -Honestidade e simpatia; -Capacidade de trabalhar sob pressão e atingir objetivos; -Espírito de equipa.