Descrição da empresa
Um hotel de luxo contemporâneo, com uma forte ligação à história do vinho, reflectida numa proposta de serviço inovadora e na ligação histórica do edifício à região e à gastronomia nacional, de portas abertas para a cidade e para o Douro.
Descrição do emprego
Procuramos Hostess (m/f) para integrar a nossa nova Unidade Hoteleira 5*, em Vila Nova de Gaia.
Este será o elemento da equipa responsável por:
- Receber o cliente no espaço, direcionar e acompanhar o cliente à mesa;
- Organizar as reservas em parceria com o Subchefe de sala, Chefe de Turno, Diretor do Restaurante, tendo em conta os standards do restaurante;
- Promover a relação com o cliente, gestão de expetativas e as suas necessidades;
- Transmitir as reclamações ao seu superior hierárquico;
- Realizar a correta utilização dos materiais, utensílios e equipamentos do restaurante/loja;
- Cumprir os requisitos de HACCP.
Qualificações
Estas são algumas das características que valorizamos:
- Conhecimento de vinhos, em particular na região do Douro, e de Portugal;
- Atenção ao detalhe;
- Fluência em inglês (mais 1 ou 2 idiomas serão valorizados);
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Elevado sentido de responsabilidade, idóneo, assíduo e autónomo;
- Facilidade de comunicação;
- Apresentação cuidada;
- Atitude de orientação para o cliente;
- Flexível, proactivo, com espírito de iniciativa e equipa;
- Disponibilidade e flexibilidade horária.
- Disposição e desejo de aprender e demonstrar muita curiosidade com relação aos vinhos.
- Exigência alta no cumprimento dos protocolos com referência aos vinhos, sua manutenção, cuidado e maneira de saber vender de maneira discreta mas assertiva.
Informação adicional
Quando integrar a equipa temos para oferecer:
- Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada;
- Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante num projeto inovador de um Hotel de 5 Estrelas, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
- Condições de desenvolvimento profissional e evolução ajustada ao desempenho;
- Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência.