Sub Chefe Sala (M/F)

Publicado 18-05-2022

Real Hotels Group

Lisboa Lisboa (Hotelaria / Turismo)


REAL HOTELS GROUP

O REAL HOTELS GROUP resulta da fusão, em 2020, de dois grupos hoteleiros nacionais, os detentores da marca REAL e a NEWPALM, operadora Holiday Inn Express da IHG, tornando-se a maior fusão da indústria hoteleira portuguesa na última década, com 16 hotéis, 2.100 quartos, distribuídos por Lisboa, Porto e Algarve.

Para reforçar a equipa de Restaurante do Grande Real Villa Itália Hotel & SPA, em Cascais, procuramos:

Sub Chefe Sala (M/F)

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

  • Coordenar e supervisionar o serviço de restaurante sob a orientação do Chefe de sala;
  • Substituir o chefe de mesa, na ausência deste, nas decisões do seu sector;
  • Apoiar na gestão da equipa, incluindo assiduidade, horários e a formação da mesma;
  • Assegurar o bom funcionamento dos materiais envolvidos, os inventários periódicos e permanentes dos artigos de consumo e utensílios afetos à sua exploração;
  • Controlar os níveis de asseio e higiene das instalações e utensílios;
  • Efetuar a faturação de todos os consumos realizados no Restaurante, tanto a clientes internos como externos;
  • Efetuar o fecho de caixa e confirmar a receita diária;
  • Atender às reclamações dos clientes e procurar solucioná-las.

QUEM PROCURAMOS?

  • Habilitações ao nível do 12ª ano;
  • Experiência em funções semelhantes em hotelaria;
  • Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
  • Domínio da língua inglesa (fator eliminatório);
  • Boas capacidades de comunicação e de relacionamento interpessoal;
  • Flexibilidade de horários;
  • Disponibilidade imediata.

O QUE OFERECEMOS:

  • Admissão imediata;
  • Integração de Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento;
  • Vencimento adequado à função;

ENVIA-NOS O TEU CV

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Os dados serão conservados durante o período de um ano e não haverá lugar a decisões individuais automatizadas. Poderá exercer os seus direitos de acesso, retificação, cancelamento, oposição, apagamento e portabilidade, enviando carta para Rua Quinta do Paizinho, 11, 2790-236 Carnaxide. Caso considere que o Real Hotels Group violou ou possa ter violado os direitos de que dispõe nos termos da legislação aplicável sobre proteção de dados, poderá apresentar uma reclamação perante a Comissão Nacional da Proteção de Dados.

Tipo de oferta: Período Integral

Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas