A Confraria do Sushi, empresa de restauração de gastronomia japonesa e especializada em sushi, pretende reforçar a equipa para o seu conceituado restaurante em Cascais:

· Chef Cozinha (M/F)

?Responsabilidades:

• Confeção de pratos quentes;
• Confeção de elementos de apoio ao Sushi, nomeadamente fritos, molhos, saladas e sobremesas;
• Responsável por supervisionar e coordenar a equipa;
• Realizar tarefas inerentes à limpeza, preparação e conservação dos alimentos;
• Responsável por garantir o controlo de todas as nomas de HACCP;
• Colaborar na limpeza e manutenção da área de trabalho de acordo com as normas de Higiene e Segurança.

Perfil Pretendido:

• Experiência comprovada relevante para a função;
• Formação em cozinha (preferencial);
• Elevada capacidade de aprendizagem;
• Conhecimentos em HACCP;
• Dinamismo, proatividade e resistência ao stress;
• Capacidade de cooperação e trabalho em equipa;
• Forte sentido de responsabilidade e compromisso;
• Orientação para resultados;
• Capacidade de organização;
• Disponibilidade imediata.

Oferecemos:

• Vencimento compatível com a função;
• Integração em equipa jovem e dinâmica;
• Regalias em vigor na empresa.

Tipo de oferta: Período Integral