Empregado de Mesa (M/F)

Publicado 16-03-2022

Lisboa Lisboa (Hotelaria / Turismo)


ID da Oferta

589113043

N.º de Vagas

2 Condições Requeridas Habilitações Escolares e Profissionais Habilitações Mínimas: 10º Ano Habilitações Máximas: 12.º ano Formação Profissional Exigida: Sim Formação Profissional: Hotelaria e Restauração Data Prevista para Início do Trabalho: 2022-03-30 Certificação Profissional: NR Experiência Profissional Experiência anterior: Não Cumprimento de Quotas Cumprimento de Quotas ? recrutamento de pessoas com deficiência (Lei 4/2019)?: Não Outros Requisitos Normas específicas de higiene e segurança no trabalho: Sim Observações: No exercício da sua actividade, este profissional está sujeito a trabalhar muitas horas em pé e a efectuar pequenas tarefas que implicam algum esforço físico.A actividade profissional desenvolver-se-á em horários diversos: trabalho por turnos, aos fins de semana e trabalho nocturno. Descrição do Perfil O Empregado de Mesa é o profissional que, no respeito pelas normas de higiene e segurança, executa e prepara o serviço de restaurante, acolhe e atende os clientes, efectua o serviço de mesa, aconselha a escolha de pratos e bebidas, executa serviços de buffets, banquetes, cocktails e outros, efectua a facturação dos serviços prestados em restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares. Saberes: Saúde, higiene e segurança alimentar e profissional. Princípios de funcionamento e de conservação dos equipamentos e utensílios utilizados no restaurante e no bar, bem como conhecimento da conservação das matérias-primas e dos produtos alimentares. Organização do serviço de restaurante e de bar; estrutura e composição de ementas. Técnicas de comunicação e de atendimento, normas e regras de acolhimento e de protocolo adequadas ao serviço de restaurante e de bar. Conhecimentos de língua portuguesa, de línguas estrangeiras e de informática aplicada às actividades da restauração. Condições Oferecidas Contrato de Trabalho Tipo de contrato: Sem termo Regime de trabalho: A tempo completo Horário Trabalho Regime Horário: Turnos Nº de Horas: 8.0 Horário: 11:00 - 23:00 Descanso Semanal: Outro Rotativo Formas de Prestação de Trabalho: Presencial Remuneração e Subsídios Remuneração base ilíquida: 710 EUR/Mês Subsídio de refeição: Subsídio de alimentação
7.63 EUR / dia IRCT: A entidade contratante declara estar abrangida pelo seguinte IRCT: Contrato Coletivo de Trabalho / 2011.01.22 Outras Regalias Pagamento de viagens: Não aplicável