Descrição da empresa

Um hotel de luxo contemporâneo, com uma forte ligação à história do vinho, reflectida numa proposta de serviço inovadora e na ligação histórica do edifício à região e à gastronomia nacional, de portas abertas para a cidade e para o Douro.

Descrição do emprego

Procuramos Hostess (m/f) para integrar a nossa nova Unidade Hoteleira 5*, em Vila Nova de Gaia.

Este será o elemento da equipa responsável por:

• Receber o cliente no espaço, direcionar e acompanhar o cliente à mesa;
• Organizar as reservas em parceria com o Subchefe de sala, Chefe de Turno, Diretor do Restaurante, tendo em conta os standards do restaurante;
• Promover a relação com o cliente, gestão de expetativas e as suas necessidades;
• Transmitir as reclamações ao seu superior hierárquico;
• Realizar a correta utilização dos materiais, utensílios e equipamentos do restaurante/loja;
• Cumprir os requisitos de HACCP.

Qualificações

Estas são algumas das características que valorizamos:

• Conhecimento de vinhos, em particular na região do Douro, e de Portugal;
• Atenção ao detalhe;
• Fluência em inglês (mais 1 ou 2 idiomas serão valorizados);
• Excelentes conhecimentos de HACCP;
• Elevado sentido de responsabilidade, idóneo, assíduo e autónomo;
• Facilidade de comunicação;
• Apresentação cuidada;
• Atitude de orientação para o cliente;
• Flexível, proactivo, com espírito de iniciativa e equipa;
• Disponibilidade e flexibilidade horária.
• Disposição e desejo de aprender e demonstrar muita curiosidade com relação aos vinhos.
• Exigência alta no cumprimento dos protocolos com referência aos vinhos, sua manutenção, cuidado e maneira de saber vender de maneira discreta mas assertiva.

Informação adicional

Quando integrar a equipa temos para oferecer:

• Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada;
• Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante num projeto inovador de um Hotel de 5 Estrelas, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
• Condições de desenvolvimento profissional e evolução ajustada ao desempenho;
• Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência.