Procuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante em Alvalade, Lisboa. Estamos por isso a recrutar, para a função de Ajudante de Cozinha, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.

Responsabilidades

• Confecionar e empratar as refeições de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo;

• Garantir os padrões de qualidade do Grupo definidos para a área da Cozinha:

• Produzir refeições que cumprem diariamente os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas);

• Comunicar permanentemente com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos, dentro dos padrões de excelência de atendimento do Grupo;

• Garantir as condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho: cumprir diariamente as normas de HACCP;

• Controlar stocks;

• Rececionar e arrumar a mercadoria;

• Zelar pelos seus instrumentos de trabalho.

Perfil Desejado

• Formação Profissional em Cozinha (preferencial);

• Experiência Profissional em Cozinha;

• Disponibilidade para trabalhar em turnos repartidos.

Competências Comportamentais

• Capacidade de adaptação e aprendizagem contínua;

• Paixão pela área da Cozinha;

• Capacidade de trabalhar sob stress;

• Capacidade de organização;

• Sentido de responsabilidade e pro-atividade;

• Gosto pelo trabalho em equipa;

• Orientação para os objectivos;

• Transparência, rigor e profissionalismo.

Tipo de oferta: Full-time

Pergunta(s) de seleção:

• Tem disponibilidade para fazer horários repartidos?