Empregado de Mesa de 1ª (M/F)

Publicado 11-12-2021

The Lodge Wine and Business Hotel

Lisboa Lisboa (Administração / Secretariado)


Descrição da empresa


Um hotel de luxo contemporâneo, com uma forte ligação à história do vinho, reflectida numa proposta de serviço inovadora e na ligação histórica do edifício à região e à gastronomia nacional, de portas abertas para a cidade e para o Douro.


Descrição do emprego


Procuramos Empregado de Mesa de 1ª (M/F) para integrar a nossa nova Unidade Hoteleira 5, em Vila Nova de Gaia.
Este será o elemento da equipa responsável por:

  • Servir refeições e bebidas a hóspedes e clientes;
  • Colaborar na arrumação das salas e no arranjo das mesas;
  • Velar pela limpeza dos utensílios;
  • Executar quaisquer serviços preparatórios na sala, tais como a troca de roupas;
  • Auxiliar nos preparos do ofício;
  • Auxiliar ou executar o serviço de pequenos-almoços nos aposentos e outros locais do estabelecimento;
  • Registar e pedir à cozinha os pedidos feitos pelos clientes;
  • Emitir as contas e consumos e cobrar as respetivas importâncias;
  • Executar trabalhos de bar, quando necessário, cuidando da limpeza e higiene dos utensílios de preparação e servindo bebidas.
  • Garantir a fidelização de hóspedes através de uma postura profissional e proactiva, procurando sempre antecipar e superar as necessidades e expectativas dos hóspedes;
  • Venda e promoção dos serviços do Hotel.

Qualificações


Estas são as características que valorizamos:

  • Experiência comprovada em F&B, preferencialmente em Unidades 5;
  • Facilidade de comunicação;
  • Domínio de informática na ótica do utilizador;
  • Fluência em inglês (mais 1 ou 2 idiomas serão valorizados);
  • Apresentação cuidada;
  • Atitude de orientação para o cliente;
  • Flexível, proactivo, com espírito de iniciativa e equipa.

Informação adicional


Quando integrar a equipa temos para oferecer:

  • Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada;
  • Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante num projeto inovador de um Hotel de 5 Estrelas, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
  • Condições de desenvolvimento profissional e evolução ajustada ao desempenho;
  • Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência.