Procuramos reforçar a equipa de atendimento ao cliente do nosso restaurante em Alvalade. Estamos por isso a recrutar, para a função de Chefe de Sala, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.

Perfil Desejado

• Formação Superior em Hotelaria/Restauração (preferencial);

• Experiência Profissional em Restauração;

• Experiência de coordenação de equipas.

Responsabilidades

• Coordenar e dinamizar a equipa de atendimento: sala e bar;

• Capacidade de organização da sala do restaurante, garantindo os padrões de rentabilidade definidos;

• Garantir a excelência do serviço e do atendimento ao cliente;

• Gerir as atividades e operações diárias do restaurante, sala e cozinha, assegurando a qualidade dos serviços;

• Analisar problemas e definir planos de acção;

• Promover a melhoria continua da performance da sua área de actuação;

• Gerir stocks e encomendas.

Competências Comportamentais

-Paixão pela área da Restauração;

-Capacidade de comunicação forte;

-Capacidade de gestão de stress;

-Capacidade de organização;

-Sentido de responsabilidade, pro-atividade e dinamismo;

-Espirito crítico;

-Gosto pelo trabalho em equipa;

-Orientação para os resultados;

-Transparência;

-Rigor e profissionalismo;

-Capacidade de adaptação.

Tipo de oferta: Full-time