Cozinheiro

Publicado 01-12-2021

Huork.com

Viana do Castelo Viana do Castelo (Hotelaria / Turismo)

Local: Viana do Castelo
Função:
  • Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha;
  • Conhecimento das normas de HACCP;
  • Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu;
  • Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil;
  • Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade;
  • Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.
Requisitos:
  • Formação relacionada com gastronomia;
  • Experiência de 1 ano como ajudante de cozinha, de preferência em Hotelaria;
  • Capacidade de trabalhar em equipa;
  • Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
  • Capacidade de organizar e planear;
  • Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
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