Descrição da empresa

Um hotel de luxo contemporâneo, com uma forte ligação à história do vinho, reflectida numa proposta de serviço inovadora e na ligação histórica do edifício à região e à gastronomia nacional, de portas abertas para a cidade e para o Douro.

Descrição do emprego

Procuramos um Chefe de Pastelaria (M/F) para integrar a nossa nova Unidade Hoteleira 5, em Vila Nova de Gaia.
Este será o elemento da equipa responsável por:

• Confeccionar em condições óptimas, tanto a nível de higiene como de qualidade, toda a parte de pastelaria e padaria para as diferentes secções;
• Responsável pelo empratamento e serviços finais ao cliente;
• Levantamento da lista de faltas para o dia seguinte;
• Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa;
• Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente.

Qualificações

Estas são as características que valorizamos:

• Experiência profissional anterior em Hotéis 5;
• Formação Técnico-profissional de Pastelaria;
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.
• Fluência em inglês (mais 1 ou 2 idiomas serão valorizados).

Informação adicional

Quando integrar a equipa temos para oferecer:

• Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada;
• Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante num projeto inovador de um Hotel de 5 Estrelas, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
• Condições de desenvolvimento profissional e evolução ajustada ao desempenho;
• Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência;