Descrição da empresa
Um hotel de luxo contemporâneo, com uma forte ligação à história do vinho, reflectida numa proposta de serviço inovadora e na ligação histórica do edifício à região e à gastronomia nacional, de portas abertas para a cidade e para o Douro.
Descrição do emprego
Procuramos Sommelier (M/F) para integrar a nossa nova Unidade Hoteleira 5, em Vila Nova de Gaia.
Este será o elemento da equipa responsável por:
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Coordenar toda a experiência vínica do Cliente (dentro e fora do Hotel);
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Apoiar a equipa de Restaurante e Bar em cooperação com o Maitre D? e Beverage Manager;
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Garantir a fidelização de hóspedes através de uma postura profissional e proactiva, procurando sempre antecipar e superar as necessidades e expectativas dos hóspedes num atendimento personalizado;
Qualificações
Estas são algumas das características que valorizamos:
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Experiência comprovada na função, preferencialmente em Unidades 5;
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Conhecimento de vinhos, em particular na região do Douro;
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Atenção ao detalhe;
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Domínio de informática na ótica do utilizador, (Word, Excel, Opera, Micros ou semelhantes);
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Fluência em inglês (mais 1 ou 2 idiomas serão valorizados);
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Excelentes conhecimentos de HACCP;
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Elevado sentido de responsabilidade, idóneo, assíduo e autónomo;
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Facilidade de comunicação;
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Apresentação cuidada;
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Atitude de orientação para o cliente;
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Flexível, proactivo, com espírito de iniciativa e equipa;
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Disponibilidade e flexibilidade horária.
Informação adicional
Quando integrar a equipa temos para oferecer:
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Vencimento compatível com a função/experiência demonstrada;
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Excelente oportunidade de desempenho de uma função aliciante num projeto inovador de um Hotel de 5 Estrelas, num ambiente único de contacto com turistas de todo o mundo;
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Condições de desenvolvimento profissional e evolução ajustada ao desempenho;
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Oportunidade de formação em standards de serviço de excelência;