EMPREGAD@ DE MESA DE 2ª

Publicado 16-10-2021

IHG

Porto Porto (Hotelaria / Turismo)


About us
O Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas, localizado num edifício do século XVIII, oferece uma vista única sobre a Avenida dos Aliados, uma das áreas mais emblemáticas do Porto. O nosso hotel dispõe de 105 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Centro de Wellness. O nosso Restaurante Astoria e o Bar das Cardosas oferecem uma excelente experiência de comida e bebida. Cultivamos um estilo e ambiente distintos onde abraçamos todas as oportunidades para dar aos nossos hóspedes uma experiência pessoal e enriquecedora. Se você quer abraçar um mundo mais vasto de experiências e oportunidades, gostaríamos de recebê-lo na marca de hotéis de luxo mais internacional do mundo. Na InterContinental Hotels & Resorts® queremos que os nossos clientes se sintam especiais, cosmopolitas e In the Know, o que significa que deve adopter os seguintes comportamentos: ? Ser encantador ? sendo acessível, tendo confiança e demonstrando respeito. ? Permanecer no momento ? compreendendo as necessidades dos clients, sendo atencioso e responsável pelas suas acções. ? Tornar memorável ? sendo conhecedor, partilhando a sua história e mostrando o seu estilo pessoal de forma a criar momentos únicos que fazem os clientes sentirem-se especiais.
Your day to day
RETORNOS FINANCEIROS ? Preparar os outlets. Realizar trabalhos s pré e pós-turno (mise-en-place, reabastecimento, etc.). ? Inventário de bebidas. Certificar-se de que tudo está devidamente seguro antes, durante e depois do turno. ? Receber pagamentos e processar transações de acordo com as políticas e procedimentos estabelecidos; dar a mudança correta; balanço. Verificações para corrigir a conta do quarto do hóspede. ? Seguir o script estabelecido para incentivar a venda. PESSOAS ? Promover o trabalho em equipa e o serviço de qualidade através da comunicação diária e da coordenação com outros departamentos. Coordenar entregas VIP com departamentos apropriados. ? Desempenhar outras funções conforme designado. EXPERIÊNCIA DE HÓSPEDES ? Atender o telefone de acordo com os padrões da marca. Lidar de forma eficiente e profissional com várias chamadas recebidas ao mesmo tempo. ? Articular e repetir cada encomenda ao hóspede antes de desligar. Use o nome e o título do hóspede e dê ao hóspede o tempo aproximado da entrega. ? Introduzir corretamente todas as informações pertinentes de uma encomenda, incluindo itens especiais, instruções de cozedura de carne, sem tempero (sal), etc. ? Preparar bebidas solicitadas pelos clientes de acordo com os padrões estabelecidos e receitas de bebidas para fornecer um produto consistente aos hóspedes e controlar os custos. ? Configurar salas de reuniões para reuniões e eventos de clientes. ? Monitorar o comportamento e o consumo de bebidas alcoólicas dos hóspedes para determinar quando o serviço de bebidas alcoólicas deve ser interrompido; notificar a gestão de incidentes envolvendo consumo excessivo de álcool ou condição prejudicada dos clientes; verifique a identificação sempre que a idade do hóspede que solicita o serviço de bebida alcoólica for questionável. ? Gerenciamento de alertas de qualquer serviço e / ou problemas de segurança. Efetuar gestos de recuperação do serviço de acordo com as diretrizes estabelecidas de forma a garantir a satisfação total do hóspede. ? Receber os hóspedes e responder às suas solicitações de forma ágil e profissional. NEGÓCIO RESPONSÁVEL ? Manter uma área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada. ? Esvaziar os recipientes de lixo e limpar as mesas conforme necessário. ? Verificar as condições de funcionamento dos equipamentos e máquinas de acordo com as especificações. ? Relatar ao supervisor todos os equipamentos inseguros ou com defeito, riscos à segurança ou qualquer outra necessidade de manutenção e reparo. ? Aderir e implementar todas as medidas e procedimentos HACCP.
What we need from you
O candidato idealdeverá ter: - experiência nafunção - conhecimentossólidos de inglês - disponibilidadeimediata Esta função requer disponibilidade para: ? Transportar e ou levantar itens com peso considerável. ? Passar longos períodos em pé ? Manusear alimentos e utensílios Outros: ? Boa capacidade de comunicação, para poder interagir no dia-a-dia com os colegas, demais departamentos e clientes ? Capacidade para ler e interpretar as checklists do departamento. ? Disponibilidade para trabalhar noites, fins-de-semana e feriados
What we offer
Junte-se a nós e fará parte da família InterContinental Porto. Ao integrar a nossa Equipa, terá oportunidade de aprender novas competências e expandir a sua carreira. Irá juntar-se não só a uma cadeia hoteleira que acredita na importância de um serviço e produto de excelência, como também a uma Equipa totalmente dedicada a revelar aos hóspedes tudo o que há de especial no Porto e a partilhar os seus conhecimentos para que os hóspedes tenham experiências autênticas e memoráveis. E o mais importante: terá Espaço para ser você mesmo. Como todas as famílias, todos os membros da nossa equipa partilham algumas características vencedoras. Como equipa, trabalhamos melhor juntos - confiamos e apoiamo-nos uns aos outros. Além disso, como a sua carreira será tão importante para si como para nós, dar-lhe-emos todo o apoio necessário para começar bem, se envolver e crescer. Candidate-se!
Job Reference: EMEAA22567