Procuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante em Alvalade. Estamos por isso a recrutar, para a função de Pastaio, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.

Responsabilidades

• Garantir a produção de massas para abastecimento dos restaurantes do Grupo;

• Trabalhar de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos pelo Grupo;

• Garantir os padrões de qualidade do Grupo definidos para a área da Produção:

• Produzir de acordo com os standards de qualidade exigidos (fichas técnicas);

• Garantir as condições de segurança, limpeza e higiene no local trabalho: cumprir diariamente as normas de HACCP;

• Controlar stocks;

• Rececionar e arrumar a mercadoria;

• Zelar pelos seus instrumentos de trabalho.

Perfil Desejado

• Formação Profissional em Padaria/Pastelaria (preferencial);

• Experiência Profissional em fábrica de produção alimentar (preferencial);

• Experiência Profissional com massas de pizza/pasta fresca (Obrigatório).

Tipo de oferta: Full-time