O nosso Cliente, restaurante de conceito Mexicano localizado em Alcântara, tem a capacidade de nos transportar para locais exóticos. Com cor e ritmo, oferece-nos uma experiência única a nível do paladar e olfato! Com o objetivo de manter estas características diferenciadoras, procura integrar um Gerentepara a sua equipa!

Objectivo da função: Organizar, coordenar e controlar o serviço diário do restaurante, de forma a garantir a prestac?a?o de um servic?o de qualidade e a satisfac?a?o dos clientes, de acordo com a estrate?gia da empresa.

Atividade Diária:

1) Supervisiona a prestac?a?o de servic?os aos clientes e a articulac?a?o com a cozinha por forma a garantir a qualidade e a satisfac?a?o dos clientes;

2) Controla de forma direta, o cumprimento de boas pra?ticas, normas e procedimentos estabelecidos;

3) Analisa e avalia os ni?veis de produtividade e de qualidade e propo?e medidas correctivas.

4) Recebe, encaminha ou trata reclamac?o?es dos clientes;

5) E? responsa?vel pelo apuramento e ana?lise dos indicadores definidos;

6) Propo?e acc?o?es de melhoria com vista a maximizar o desempenho e aumentar os padro?es de qualidade definidos;

7) Participa na equipa HACCP e na implementac?a?o do sistema de seguranc?a alimentar.

Competência Comportamentais:

1) Forc?a de cara?cter;

2) Positivo(a);

3) Proactivo(a);

4) Determinado(a);

5) Cumprir e fazer cumprir os procedimentos internos ? ser exemplar;

Requisitos:

1) Experiência mínima de 3 anos em funções de liderança;

2) Experiência em gestão por objectivos e Reporting;

3) Experiência em Controlo Administrativo/Financeiro;

4) Formação Académica em gestão hoteleira ou experiência equivalente;

5) Conhecimentos de Excel;

6) Inglês avançado.

Tipo de oferta: Efetivo/CLT