Encontramo-nos a recrutar um/a Cozinheiro/a de 2ª para o Restaurante do Chef Vítor Sobral que integra um Empreendimento 4* de Apartamentos Turísticos junto à Marina d?Angra na Ilha Terceira nos Açores, com as seguintes responsabilidades:
DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO
Auxiliar na preparação de refeições e empratamento;
Garantir o serviço de rapidez e eficácia;
Assegurar que os pratos são confecionados de acordo com o previamente acordado;
Contribuir para a organização, limpeza e manutenção da cozinha;
Responsável por garantir as regras de HACCP;
Assegurar a função de Cozinheiro de 1ª quando necessário.
REQUISITOS
Formação na técnica e profissional na área
Experiência na função (preparação de Quentes e Frios, empratamento das refeições, etc)
Flexibilidade de horários
Conhecimentos de HACCP
Espírito de Equipa e capacidade de comunicação
Dinamismo e proatividade
Sentido de responsabilidade e honestidade
Paixão pela hospitalidade
Conhecimento de Línguas Estrangeiras
Atitude de orientação para o cliente
Formação na técnica e profissional na área
Experiência na função (preparação de Quentes e Frios, empratamento das refeições, etc)
Flexibilidade de horários
Conhecimentos de HACCP
Espírito de Equipa e capacidade de comunicação
Dinamismo e proatividade
Sentido de responsabilidade e honestidade
Paixão pela hospitalidade
Conhecimento de Línguas Estrangeiras
Atitude de orientação para o cliente
Diplomatura
De 1 a 2 años