Cozinheiro (M/F)

Publicado 05-06-2021

Lisboa Lisboa (Hotelaria / Turismo)


ID da Oferta

589046668

N.º de Vagas

1 Condições Requeridas Habilitações Escolares e Profissionais Habilitações Mínimas: 12.º ano Formação Profissional Exigida: Sim Formação Profissional: Hotelaria e Restauração Data Prevista para Início do Trabalho: 2021-06-07 Área de formação: Hotelaria e Restauração Experiência Profissional Experiência anterior: Sim Tempo mínimo de experiência: 12 meses Outros Requisitos Normas específicas de higiene e segurança no trabalho: Sim Descrição do Perfil PREPARAR E CONFECIONAR REFEIÇÕES E PRATOS LIGEIROS; ELABORAR OU COLABORAR NA ELABORAÇÃO DAS EMENTAS; RECEBER OS VÍVERES E OUTROS PRODUTOS NECESSÁRIOS À CONFEÇÃO DAS REFEIÇÕES, SENDO RESPONSÁVEL PELA SUA GUARDA E CONSERVAÇÃO; PREPARAR O PEIXE, OS LEGUMES E AS CARNES E PROCEDER À EXECUÇÃO DAS OPERAÇÕES CULINÁRIAS; EMPRATAR E GUARNECER OS PRATOS COZINHADOS; CONFECIONAR OS DOCES DESTINADOS ÀS REFEIÇÕES. VELAR PELA LIMPEZA DA COZINHA, DOS UTENSÍLIOS E DEMAIS EQUIPAMENTOS.CAPACIDADE DE RELACIONAMENTO INTERPESSOAL; ESPÍRITO DE EQUIPA; RESPONSABILIDADE E COMPROMISSO COM O SERVIÇO; PONTUALIDADE E ASSIDUIDADE.CONHECIMENTOS DE HACCP - ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLO;CONHECIMENTOS GERAIS NAS ÁREAS DE QUALIDADE, SEGURANÇA E LEGISLAÇÃO ALIMENTAR. Condições Oferecidas Contrato de Trabalho Tipo de contrato: Termo certo Duração: 12 (meses) Regime de trabalho: A tempo completo Horário Trabalho Regime Horário: Diurno Nº de Horas: 8.0 Descanso Semanal: Outro Rotativo Remuneração e Subsídios Remuneração base ilíquida: 712 EUR/Mês Subsídio de refeição: Refeições incluídas IRCT: A entidade contratante declara estar abrangida pelo seguinte IRCT: Acordo de Empresa / 2016.08.22 Outras Regalias