Cozinheiro/a

Publicado 24-05-2021

Vinha Boutique Hotel

Lisboa Lisboa (Hotelaria / Turismo)


O Vinha Boutique Hotel está a recrutar para posição de Cozinheiro/a, para integrar a sua equipa, na abertura da sua unidade hoteleira, localizada em Vila Nova de Gaia.

Os/as candidatos/as que reúnam as condições para a função devem enviar o seu CV, juntando uma fotografia.

Descrição da Função:

  • Preparação e confeção de refeições;
  • Colaborar na elaboração das ementas;
  • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
  • Gestão de stocks e recursos;
  • Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho.

Perfil do/a Candidato/a:

  • Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;
  • Experiência em Buffet e à la Carte;
  • Bons conhecimentos de HACCP;
  • Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
  • Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade;
  • Forte apetência profissional para o trabalho em equipa e por objetivos;
  • Flexível, organizado e com apresentação cuidada;
  • Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos.

Data de início prevista: 01/06/2021

Tipo de oferta: Full-time