O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Portimão.

Principais Responsabilidades:

• Preparação e confeção de refeições;

• Colabora na elaboração das ementas;

• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;

• Gestão de stocks e recursos;

• Apoiar no controlo de custos;

• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;

• Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.

Requisitos:

• Formação Técnico profissional de Cozinha;

• Experiência profissional comprovada em ambiente de hotelaria;

• Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados;

• Experiência em Buffet e à la Carte;

• Bons conhecimentos de HACCP;

• Gosto pelo trabalho em equipa;

• Responsável, Pontual e Assíduo;

• Boa Capacidade de Organização e Limpeza;

• Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!