Chefe de Sala

Publicado 12-02-2021

Vinha Boutique Hotel

Lisboa Lisboa (Hotelaria / Turismo)


O Vinha Boutique Hotel***** está a recrutar para posição de Chefe de Sala de Restaurante, para integrar a sua equipa da unidade hoteleira, localizada em Vila Nova de Gaia.

Os/as candidatos/as que reúnam as condições para a função devem enviar o seu CV, juntando uma fotografia.

Descrição da oferta

  • Acolher, aconselhar e servir os clientes de acordo com os pedidos solicitados;
  • Coordenar o serviço em sala e articular os pedidos com a cozinha;
  • Gestão e elaboração de horários de equipa;
  • Receber as opiniões e sugestões dos clientes e eventuais reclamações, procurando dar prontamente soluções ajustadas;
  • Participar na escolha dos vinhos
  • Realizar inventários/gerir stock;
  • Produzir relatórios para reportar dados à direção do hotel.

Perfil de Candidato/a

  • Experiência profissional em contexto de restaurante e bar, preferencialmente em hotel de 4 e/ou 5 estrelas;
  • Bom nível de Inglês falado e escrito (valoriza-se outras línguas);
  • Sólidos conhecimentos na área de Higiene e Segurança Alimentar;
  • Simpatia, boa apresentação e grande orientação para o cliente;
  • Bons conhecimentos linguísticos (domínio da língua inglesa obrigatório);
  • Grande sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade;
  • Forte espírito de equipa;
  • Disponibilidade total para trabalhar em horários por turnos.

Tipo de oferta: Full-time

Tipo de oferta: Full-time

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e feriados
  • Dias úteis e fins de semana

Experiência:

  • Restaurante: 1 ano (Preferencial)
  • Chefe de Sala: 1 ano (Preferencial)