Cozinheiro (M/F)

Publicado 30-01-2021

Viseu Viseu (Hotelaria / Turismo)


ID da Oferta

589016099

N.º de Vagas

2 Condições Requeridas Habilitações Escolares e Profissionais Habilitações Mínimas: 12º Ano Habilitações Máximas: Ensino Pós-Secundário Formação Profissional Exigida: Sim Formação Profissional: Hotelaria e Restauração Data Prevista para Início do Trabalho: 2021-03-01 Certificação Profissional: S Experiência Profissional Experiência anterior: Sim Tempo mínimo de experiência: 18 meses Cumprimento de Quotas Cumprimento de Quotas ? recrutamento de pessoas com deficiência (Lei 4/2019)?: Não Outros Requisitos Normas específicas de higiene e segurança no trabalho: Sim Observações: Efetuar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios do serviço, verificando as existências e controlando o seu estado de conservação de acordo com as boas práticas (AHCCP) e de acordo com os procedimentos do regulamento interno da Empresa. Evidenciar cuidados de higiene pessoal. Descrição do Perfil Efetuar a pré-preparação e armazenamento das matérias primas utilizadas no serviço de cozinha, assegurando o estado de conservação das mesmas. Preparar o serviço de cozinha, efetuando a mise-en-place do serviço, de forma a possibilitar a confecção das refeições necessárias. Diagnosticar as necessidades de reposição de produtos e matérias primas e efetuar as respectivas requisições. Domínio da língua Portuguesa. Experiência em forno de lenha (preferencial). Cumprimento integral das normas do Regulamento Interno da Empresa Condições Oferecidas Contrato de Trabalho Tipo de contrato: Termo certo Duração: 12 (meses) Regime de trabalho: A tempo completo Horário Trabalho Regime Horário: Diurno Nº de Horas: 8.0 Horário: 10:00 - 22:00 Descanso Semanal: Outro Rotativo Remuneração e Subsídios Remuneração base ilíquida: 750 EUR/Mês Subsídio de refeição: Subsídio de alimentação
6 EUR / dia IRCT: A entidade contratante declara não possuir IRCT. Outras Regalias Outras Regalias: Prémios pecuniários e outros por desempenho e cumprimento de objectivos. Prémio trimestral e anual