Sou uma empresa: Mú - Gelato Italiano
Reconhecido Fabrico de gelados artesanais e saudáveis localizado em Lisboa desde 2013, com dois pontos de venda em atividade. Estamos a recrutar um Gerente de Loja para, em representação da Gerência, assumir as seguintes responsabilidades: - Gestão stocks - Produtos de fabrico próprio e Produtos adquiridos (comercializados e consumíveis); - Verificação e organização do espaço comercial - Montras, expositores, armazenamento; - Receção de fornecedores - Levantamento de encomendas, receção e pagamento; - Caixa - Validar fechos de caixa com o operador; Preparar fundos de caixa; Gestão fundo de maneio; - Gestão da Equipa - Horários, Mapa de férias, Fardamento, Coordenação, Cumprimento de tarefas e responsabilidades, acompanhamento procedimento de atendimento; - Clientes - Nível de satisfação, Gestão de encomendas, Reclamações, Pedidos Especiais; - Registos - Verificação e validação registos: limpeza, temperaturas, qualidade: - Armazéns - Gestão e organização; - Administrativa - Acompanhamento diário de objetivos de vendas, Avaliação de desvios de objetivos, Lançamento de faturas de fornecedores, Arquivo de documentos, Preparação dossier para contabilidade; - HACCP ; - Diário de loja - Relato do dia, Proposta de ações corretivas; - Abertura / Fecho de loja. Oferecemos: - Projeto aliciante com ordenado de base atrativo + comissões + incentivos; - Horários flexíveis e possibilidade de teletrabalho; - Integração num ambiente positivo e dinâmico;
Requisitos : - Conhecimento e gosto pelo setor Food&Beverage (preferencial); - Orientação para pessoas e resultados; - Experiência em funções afins; - Conhecimentos de hotelaria e gestão são valorizados; - Domínio da lingua inglesa; - Boa apresentação; - Disponibilidade de horário, incluindo feriados e fins-de-semana; - Carta de condução;