ajudante de bar/ cozinha/ copa

Publicado 14 Fevereiro 2020

victor horta®

Lisboa (Limpezas)


O Armazém 11 da marca victor horta®, em Lisboa, junto à Avenida de Roma, é um espaço de convívio e acima de tudo um ponto de encontro para os apreciadores e seguidores dos nossos produtos, exclusivamente em barril.

Procuramos cozinheiro ou cozinheira, que sejam inspiradores, práticos e com atenção aos detalhes. Com paixão pelo que fazem, tendo o compromisso de oferecer uma boa experiência ao cliente, com a confecção de petiscos ou tapas simples e típicos, para satisfazer a gula dos nossos clientes!

// NOTA: Para part-time das 17:30 às 01:30 horas às Quintas, Sextas e Sábados para este espaço. No entanto, temos outro espaço que trabalha todos os dias das 09:30 às 00:30, caso haja interesse, existe a possibilidade de fundir os horários dos 2 espaços e passar assim a full-time.

A FUNÇÃO.

_ Desempenhar funções na parte operacional de confeccção e empratamento, numa cozinha aberta;

_ Impulsionar a produtividade e a lucratividade, identificando oportunidades para optimizar processos e reduzir o desperdício;

_ Elaborar as compras em sítios locais para determinados produtos seleccionados, bem como, manter o inventário da cozinha;

_ Manter o equipamento da cozinha operacional seguindo as instruções de HACCP;

_ Fazer as limpezas diárias do material da cozinha, de toda a cozinha, despensa, copa, wc e outros;

_ Promover o bom ambiente em equipa;

_ Conhecimento da carta e das fichas técnicas da cozinha;

O CANDIDATO.

_ Ter pelo menos dois anos de experiência de cozinha;

_ Simpatia e gosto pela cozinha;

_ Capacidade de organização, responsabilidade, autonomia, rigor e espírito de equipa;

_ Ter iniciativa e vontade de aprender a desenvolver e aperfeiçoar o 'know-how' da cozinha;

_ Interesse na área de bebidas alcoólicas e tomar o gosto pela marca victor horta®.

Ficaremos a aguardar o envio do teu CV. Até já!

Tipo de oferta: Part-Time

Experiência:

  • Cozinha: 2 anos (Preferencial)

Localidade:

  • Lisboa, Distrito de Lisboa (Obrigatório)