Gerente de Alimentos e Bebidas

Publicado 15 Julho 2018

Archer Hotel

Lisboa (Hotelaria / Turismo)


Estamos procurando o Gerente de Alimentos e Bebidas que será responsável por gerenciar as operações de todos os pontos de venda de alimentos e bebidas para oferecer uma excelente experiência para os hóspedes e os membros, treinando a equipe e trabalhando dentro das diretrizes orçamentárias.

Responsabilidades

Gerenciar todas as operações de Food and Beverage Outlet Manter níveis excepcionais de atendimento ao cliente Garantir a conformidade dos padrões da marca Recrutar, gerenciar, treinar e desenvolver a equipe de Food and Beverage Gerenciar consultas de convidado de maneira rápida e eficiente Trabalhar dentro de diretrizes orçamentárias em relação a alimentos, custos de bebidas alcoólicas e folha de pagamento Cumprir com a segurança do hotel, regulamentos de incêndio e toda a legislação de saúde e segurança

Requisitos

Licenciatura em área relevante Paixão pela entrega de níveis excepcionais de atendimento ao hóspede Tenha ótimas habilidades de comunicação verbal e escrita Seja pro ativo Possuir excelentes habilidades de previsão e orçamento Trabalhe bem com colegas Aproveite a resolução de problemas Tenha uma boa compreensão dos sistemas de gerenciamento de estoque Fortes habilidades de liderança

Os candidatos interessados ​​devem enviar seu CV / currículo para inscrição imediata.